日系食品メーカーが発売中のベトナム限定商品をお土産に！

AJINOMOTO（味の素）、Kewpie（キューピー）

 AJINOMOTO VIETNAMから出ているのは、ベトナム料理に欠かせないヌックトゥーン（nước tương）と呼ばれる大豆醤油。※写真左　日本の醤油よりまろやかで少し甘みがあり、ベトナム人は唐辛子を浮かべたヌックトゥーンをゆで野菜等のつけダレにしたり、チャーハンにかけたりして使う。バインミーの味の決め手となるのもヌックトゥーンだ。

写真右の水色のパッケージは、同じくAJINOMOTO VIETNAMから出ている酸味のない甘いマヨネーズ。日本人の感覚からすれば、マヨネーズが甘いことに違和感を覚えるかもしれないが、サンドイッチのソースとして合うので一度お試しあれ。Kewpie VIETNAMからは甘いマヨネーズとチリソースがセットになった商品が出ている。チリソースもベトナムでよく使われる調味料で、フォーに入れたり、揚げ物につけたりするのが定番となっている。

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Ajinomoto Vietnam

http://www.ajinomoto.com.vn/

Kewpie VIETNAM

http://kewpie.com.vn/

Acecook（エースコック）

ベトナムの即席めん市場でシェア6割を握るAcecook Viet Nam。フォーのインスタント麺やノンフライ麺など商品の種類が豊富で、5月にはドラえもんをパッケージに起用した商品が新発売されたが、料理上手な人へのお土産におすすめしたいのが写真のフォーの乾麺だ。家庭で本場の味をカンタンに再現できる粉末スープが各社から出ているので、セットで贈っても。スープと具をアレンジして、オリジナルのフォーを作ってみるのも楽しそうだ。

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Acecook Viet Nam

http://www.acecookvietnam.vn/

House Foods（ハウス食品）

最後に紹介するのは 、House Foods Vietnamから出ているフローズンデザートの素、シャービック（Sherbic）のベトナムコーヒー味。シャービックは日本で1968年（昭和43年）に発売されて以来、40年以上も愛されているロングセラー商品。懐かしいと感じる人も多いのではないだろうか。ベトナムでは他にイチゴ味、オレンジ味、マンゴー味が発売されているが、お土産には濃厚な甘さが特徴のベトナムコーヒー味がぴったり。懐かしさとレアさの両方を兼ね備えたシャービック・ベトナムコーヒー味はきっと喜んでもらえるはず！

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House Foods Vietnam

http://www.housefoods.com.vn/

（text & photo：グッチ）

 
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